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Caracterización geomorfológica e identificación de zonas con riesgo por movimientos de masa en el distrito de Llacanora, Cajamarca, 2020
(LACCEI Inc., 2021-07)
El objetivo de la presente investigación es localizar las zonas con riesgo por movimientos de masa en el distrito de Llacanora mediante una caracterización geomorfológica, aplicando una metodología de observación en campo, ...
Planchas biodegradables a base de almidón de Pituca y cáscara de Cacao: Características físico-mecánicas y degradabilidad
(LACCEI Inc., 2021-07)
Resumen- En el presente estudio se elaboró planchas biodegradables a base de almidón de pituca con sustitución parcial por harina de cáscara de cacao. Las planchas se procesaron empleando diferentes formulaciones de cáscara ...
Propuesta de mejora en el área de logística sobre los costos operativos de Bermanlab S.A.C Trujillo, 2020
(LACCEI Inc., 2021-07)
El presente trabajo fue elaborado con la finalidad de desarrollar una propuesta de mejora para el área de logística de Bermanlab a través de la aplicación de herramientas de ingeniería para poder reducir los costos ...
Plan de mejora para reducir los costos operativos de una empresa agroindustrial molinera
(LACCEI Inc., 2021-07)
El presente estudio se desarrolló en una empresa agroindustrial molinera con el objetivo de reducir los costos operativos en las áreas de producción y mantenimiento. Los datos de la empresa se obtuvieron a través de la ...
Design of an M-Commerce mobile application to reduce the cessation of operations of textile companies due to the social isolation generated by SARS-CoV-2 in Peru
(LACCEI Inc., 2021-07)
This research includes the design of an M-Commerce application to reduce the cessation of operations of textile companies in Lima-Peru; due to the SARS-CoV-2 health emergency declared in the country. Being the objective ...
Impacto ambiental de relaves mineros en la cuenca media del Río Rímac en Perú
(LACCEI Inc., 2021-07)
Durante muchos años la actividad minera ha sido la principal fuente de trabajo y economía en la provincia de Huarochirí, donde se ubica el distrito de San Mateo de Huanchor, cabe señalar que durante el desarrollo de esta ...
Determinación del origen geográfico de dos variedades de café mediante espectroscopia NIR
(LACCEI Inc., 2021-07)
El objetivo fue implementar un sistema de clasificación no invasivo de granos de café verde haciendo uso de la espectroscopia de infrarrojo cercano (NIR) y el análisis de datos multivariados. Para ello se analizó 4 clases ...
Herramientas Lean Manufacturing para aumentar la productividad de una Empresa de Calzado
(LACCEI Inc., 2021-07)
Este estudio tuvo como principal objetivo determinar la influencia de efectuar un plan de mejora utilizando herramientas de Lean Manufacturing para mejorar la productividad de procesos críticos en la empresa de calzado ...
DESARROLLO DE UN DISPENSADOR DE TRAGOS AUTOMATIZADO PARA ESTANDARIZAR EL SABOR EN LA PREPARACIÓN DE CÓCTELES
(LACCEI Inc., 2021-07)
An automated drink dispenser was developed to maintain the flavor in the cocktails of the discos or bars of Trujillo, Peru. A qualitative analysis was performed using four Focus Groups to assess whether the flavor is ...
Residuos agroindustriales, fuente de compuestos fenólicos: Una revisión sistemática de la literatura
(LACCEI Inc., 2021-07)
La presente investigación expone una alternativa de aprovechamiento para los residuos orgánicos generados diariamente por las agroindustrias, una de las principales fuentes de contaminación para el medio ambiente. El ...