Evaluación de PM2.5, PM10, CO y CO2 en interiores por el uso de cocinas domésticas a gas natural en Lima Metropolitana

Abstract

El objetivo del presente trabajo preliminar fue determinar la concentración de PM2.5, PM10, CO y CO2 para verificar la calidad del aire en interiores usando gas natural en un grupo preliminar de cocinas domésticas. Paralelamente se determinó la potencia y eficiencia térmica de las cocinas de acuerdo al tipo de quemador que estas estaban instaladas en las diferentes cocinas. En el Perú no se tiene identificado las potencias de quemadores en las cocinas que se utilizan. Adicionalmente, se midieron la temperatura del lugar y la humedad relativa. La metodología utilizada fue monitorear las concentraciones y los gases usando instrumentación apropiada cuando la cocina doméstica estaba en operación. Para el cálculo de la eficiencia energética se usó la metodología de la norma técnica NTE INEN 2259:2013 para artefactos de uso doméstico para cocinar, que utilizan combustibles gaseosos. Los resultados muestran que las concentraciones de PM2.5, PM10, CO y CO2 durante todo momento permanecieron dentro del rango de límites permisibles para ambientes interiores y se identificó las potencias de los quemadores en las cocinas domésticas y que la eficiencia térmica promedio de las cocinas ensayadas fue alrededor de 47%.