2021 LACCEI - Virtual Edition
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“Prospective and trends in technology and skills for sustainable social development”. “Leveraging emerging technologies to construct the future”. Virtual Edition. July 19 – 23, 2021
Recent Submissions
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Enseñanza de la Salud Visual mediante Transmedia en Pacientes que padecen de Ojo Seco en Perú
(LACCEI Inc., 2021-08)– La aplicación de la matemática y computación en la oftalmología en los últimos años se centra en problemas relacionados con ojo seco, aunque relativamente en Perú existen pocos especialistas que aborden dichos temas ... -
Caracterización geomorfológica e identificación de zonas con riesgo por movimientos de masa en el distrito de Llacanora, Cajamarca, 2020
(LACCEI Inc., 2021-07)El objetivo de la presente investigación es localizar las zonas con riesgo por movimientos de masa en el distrito de Llacanora mediante una caracterización geomorfológica, aplicando una metodología de observación en campo, ... -
Planchas biodegradables a base de almidón de Pituca y cáscara de Cacao: Características físico-mecánicas y degradabilidad
(LACCEI Inc., 2021-07)Resumen- En el presente estudio se elaboró planchas biodegradables a base de almidón de pituca con sustitución parcial por harina de cáscara de cacao. Las planchas se procesaron empleando diferentes formulaciones de cáscara ... -
Propuesta de mejora en el área de logística sobre los costos operativos de Bermanlab S.A.C Trujillo, 2020
(LACCEI Inc., 2021-07)El presente trabajo fue elaborado con la finalidad de desarrollar una propuesta de mejora para el área de logística de Bermanlab a través de la aplicación de herramientas de ingeniería para poder reducir los costos ... -
Plan de mejora para reducir los costos operativos de una empresa agroindustrial molinera
(LACCEI Inc., 2021-07)El presente estudio se desarrolló en una empresa agroindustrial molinera con el objetivo de reducir los costos operativos en las áreas de producción y mantenimiento. Los datos de la empresa se obtuvieron a través de la ... -
Design of an M-Commerce mobile application to reduce the cessation of operations of textile companies due to the social isolation generated by SARS-CoV-2 in Peru
(LACCEI Inc., 2021-07)This research includes the design of an M-Commerce application to reduce the cessation of operations of textile companies in Lima-Peru; due to the SARS-CoV-2 health emergency declared in the country. Being the objective ... -
Impacto ambiental de relaves mineros en la cuenca media del Río Rímac en Perú
(LACCEI Inc., 2021-07)Durante muchos años la actividad minera ha sido la principal fuente de trabajo y economía en la provincia de Huarochirí, donde se ubica el distrito de San Mateo de Huanchor, cabe señalar que durante el desarrollo de esta ... -
Determinación del origen geográfico de dos variedades de café mediante espectroscopia NIR
(LACCEI Inc., 2021-07)El objetivo fue implementar un sistema de clasificación no invasivo de granos de café verde haciendo uso de la espectroscopia de infrarrojo cercano (NIR) y el análisis de datos multivariados. Para ello se analizó 4 clases ... -
Herramientas Lean Manufacturing para aumentar la productividad de una Empresa de Calzado
(LACCEI Inc., 2021-07)Este estudio tuvo como principal objetivo determinar la influencia de efectuar un plan de mejora utilizando herramientas de Lean Manufacturing para mejorar la productividad de procesos críticos en la empresa de calzado ... -
DESARROLLO DE UN DISPENSADOR DE TRAGOS AUTOMATIZADO PARA ESTANDARIZAR EL SABOR EN LA PREPARACIÓN DE CÓCTELES
(LACCEI Inc., 2021-07)An automated drink dispenser was developed to maintain the flavor in the cocktails of the discos or bars of Trujillo, Peru. A qualitative analysis was performed using four Focus Groups to assess whether the flavor is ... -
Residuos agroindustriales, fuente de compuestos fenólicos: Una revisión sistemática de la literatura
(LACCEI Inc., 2021-07)La presente investigación expone una alternativa de aprovechamiento para los residuos orgánicos generados diariamente por las agroindustrias, una de las principales fuentes de contaminación para el medio ambiente. El ... -
Explorando la percepción de lo visual como pilar comunicacional significativo en la educación en línea.
(LACCEI Inc., 2021-07)Resumen: el trabajo en línea a partir de la pandemia vivida a nivel global, nos desafió a movilizar conocimiento de manera virtual en todos los niveles educacionales y estratos sociales, quedando en evidencia la importancia ... -
Generación de bioelectricidad mediante desechos de uvas
(LACCEI Inc., 2021-07)Los residuos de uva causan grandes pérdidas comerciales y medioambientales debido a las perdidas económicas y malos olores que emiten al descomponerse, debido a esto este trabajo da una forma innovadora de generar electricidad ... -
Optimización de la biosorción de Cd (II) y Pb (II) usando endocarpio de Olea europea en soluciones bimetálicas
(LACCEI Inc., 2021-07)En la presente investigación se optimizó la biosorción de Cd (II) y Pb (II) en endocarpio de Olea europea, para ello se evaluaron factores como tamaño de partícula, pH, pretratamiento ácido o básico y concentración inicial ... -
Resistance to bending of solid beams and laminated beams for two types of woods, in the city of Cajamarca
(LACCEI Inc., 2021-07)This research evaluated the flexural strength of solid beams and laminated beams for two types of wood, in the city of Cajamarca, due to the need to know the capacity of these two types of wood: Eucalyptus and Pine; since ... -
CHINA VS. ECUADOR: ¿QUE INDUSTRIA TEXTIL SATISFACE AL CONSUMIDOR?
(LACCEI Inc., 2021-07)En las últimas décadas China ha conquistado los diferentes mercados del mundo, sobre todo de países en vías de desarrollo. Por esto, en Ecuador se comercializa a gran escala productos procedentes de la industria textil ... -
Aislamiento de ácido ferúlico a partir de nejayote usando Cromatografía de Partición Centrífuga (CPC)
(LACCEI Inc., 2021-07)La producción de tortillas y productos derivados del maíz requiere de un proceso de cocción conocido como nixtamalización. Este proceso genera un residuo conocido como nejayote el cual es un efluente altamente alcalino y ... -
Analysis of the quality management system accord-ing to ISO 9001: 2015 in Peruvian companies sell-ing processed potatoes
(LACCEI Inc., 2021-07)In recent years at an international level, the term quality has been increasingly involved within organizations. In this re-search, a review of the level of accomplishmet with the ISO 9001: 2015 standard is proposed in ... -
Caracterización Hidrogeológica Mediante Tomografias Geolectricas (TGE) Para la Identificación de Acuiferos en el Sector Ronquillo, Cajamarca - 2020
(LACCEI Inc., 2021-07)El objetivo de este trabajo fue determinar el potencial acuífero de las unidades litoestratigráficas en el Sector Ronquillo, Cajamarca, el cual presenta escasez de agua. Para ello se aplicó el método de tomografías ... -
PROCESAMIENTO DE MENAS REFRACTARIAS APLICANDO EL MÉTODO NITROX
(LACCEI Inc., 2021-07)El presente trabajo sintetiza el diseño de procesamiento para menas refractarias auríferas provenientes del Distrito Buenos Aires, Colombia. En una etapa inicial se aplicó métodos convencionales como la lixiviación con ...
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