Browsing by Author "Nunura, Cesar"
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Item Modelo de optimización de gestión de inventarios basado en las metodologías 5S y DDMRP en Pymes comerciales(LACCEI Inc., 2021-07) Bellido Mantilla, Rosario; Parihuaman Arivilca, Leonardo; Aparicio, Victor; Nunura, CesarLa importancia de una buena gestión de inventarios es esencial para el óptimo funcionamiento de toda empresa, así como para las pequeñas y medianas empresas (Pymes). De esta manera, las empresas necesitan adaptarse a las necesidades de sus clientes y responder de una manera óptima a sus requerimientos de existencias. Según estudios realizados en años recientes, existe una nueva técnica llamada Demand Driven Material Requirement Planning (DDMRP), la cual permite a las empresas adaptarse de manera óptima a la demanda del entorno, reduciendo el nivel de inventarios innecesario sin ocasionar desabastecimientos. El impacto positivo de dicha técnica puede maximizarse al poseer un correcto control de inventarios físicos en el almacén, para ello la aplicación previa de la filosofía 5S en las zonas de control de mercadería tiene un impacto significativo en la eficiencia de almacenamiento. Tras implementar una gestión de inventarios basado en los métodos 5s y DDMRP se redujo los niveles de existencias en 10.87%, se incrementó la exactitud de registro de inventarios en 9.48% e incremento la rotación de inventarios en 0.99.Item Proposal To Improve The Inventory Management Model In A Textil SME based on the Plan For Every Part(LACCEI Inc., 2021-07) Argumedo-Gonzales, Kusy; Pumahuare-Ayala, Angel; Aparicio-Lora, Ernesto; Altamirano-Flores, Ernesto; Nunura, CesarEl objetivo principal del estudio es proponer un modelo de mejora de la gestión de inventarios para la micro y pequeña empresa (Mype) del sector textil. Este modelo emplea los fundamentos de la herramienta Plan For Every Part y se complementa en el Jidoka y las 5 s para su implementación, pues estas dos herramientas brindan soporte en la gestión de calidad y la organización del inventario. El Jidoka interviene en la incorporación de un sistema de autocontrol de calidad en cada uno de los procesos actuales mediante el rediseño de estos, las 5 s se encarga de codificar cada componente textil y brindar un espacio físico fácilmente localizable; y el Plan For Every Part proporciona una plantilla con 5 campos de información y 22 parámetros donde se reúne toda la información posible de un componente textil, como su ubicación, demanda semanal, frecuencia de compra y disponibilidad del stock en tiempo real. Posteriormente se definen tres indicadores que servirán para evaluar los resultados de la propuesta y se detalla la metodología de implementación, la cual se valida con ayuda del software Arena Simulation mediante la representación de un sistema actual y un sistema propuesto. Los resultados prueban la utilidad del modelo en las Mypes textiles mediante el incremento de la productividad operacional efectiva, la disminución de uniformes defectuosos y el cumplimiento de las entregas programadas.