2019 LACCEI - Montego Bay, Jamaica
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"Industry, Innovation, and Infrastructure for Sustainable Cities and Communities". Montego Bay, Jamaica. July 24 - 26, 2019
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Item Aplicación de Lean Seis Sigma para reducir el tiempo en la elaboración de contratos en una Institución de Educación Superior(LACCEI, Inc., 2019-07) Abad-Morán, Jorge; Vera-Aguirre, Josselin; Cabanilla-Sanchez, BiankaEn la presente investigación se aplicó la metodología lean seis sigma con sus etapas DMAIC (definir, medir, analizar, mejorar, controlar), en el proceso de elaboración de contratos del departamento legal de una institución de educación superior pública. Durante la etapa de definición, se identificó que el tiempo del proceso no cumplía con los estándares definidos, por lo cual sus clientes estaban insatisfechos. Al recolectar información del proceso se identificaron las variables X´s que influían en el tiempo de respuesta. Mediante una estratificación, se determinó cuáles de estas variables eran las críticas que afectaban en gran medida al proceso de elaboración de contratos. Se propusieron seis soluciones para mejorar el proceso y alcanzar una reducción significativa en el tiempo de elaboración de contratos. Su efectividad fue verificada mediante simulaciones en Promodel.Item Diseño de políticas de reabastecimiento de inventario: Caso en el Sector Hospitalario(LACCEI, Inc., 2019-07) Macias-Aguayo, Jaime; Abad-Morán, Jorge; Barragan-Robles, CarlosA pesar de la importancia cada vez mayor que tienen los inventarios en el costo y la competitividad empresarial, la administración técnica de los mismos ha recibido poca o nula atención por parte de los hospitales en el Ecuador, los cuales a pesar de contar, en algunos casos, con sistemas informáticos sofisticados para gestionar el reabastecimiento de medicinas, siguen utilizando reglas simples para parametrizarlos o simplemente la experiencia de los compradores. Esto ha llevado a situaciones de exceso de inventario, obsolescencia, y en otros casos, a una baja disponibilidad en percha de medicinas esenciales para los pacientes. La presente investigación demuestra como a través de 1) la reducción de la variabilidad controlable, 2) la estratificación del inventario, 3) el mejoramiento de la exactitud de los pronósticos, 4) la implementación de políticas de reabastecimiento basadas en modelos de optimización, y 5) la capacitación al personal fue posible reducir los costos de gestión de inventarios de farmacia en un hospital local en un 27.14% y a la vez mejorar el nivel de disponibilidad de las medicinas en percha en un 8%, medidos tres meses después de la implementación de las políticas de inventario.Item Producción más Limpia (P+L) como estrategia para reducir el consumo energético y de agua en una Planta de Faenamiento de Aves(LACCEI, Inc., 2019-07) Abad-Morán, Jorge; Tapia-Merino, EstebanLa producción avícola es un mercado competitivo que exige a las industrias procesos eficientes para aumentar su productividad. A su vez, la legislación ambiental y el cuidado de la naturaleza demanda que las industrias busquen un modelo de negocio sostenible a largo plazo. Con este escenario, se desarrolla un programa de Producción Más Limpia en una Planta de Faenamiento de Aves ubicada en la Provincia del Guayas - Ecuador, con el propósito de reducir el consumo energético y de agua. Para alcanzar este objetivo, la metodología aplicada combinó aspectos de Producción Más Limpia, normas ISO, entre otras. Los resultados obtenidos superaron las expectativas, logrando reducir significativamente el consumo de energía y agua con unos ahorros de 500.000 USD anuales