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Modelo de optimización de gestión de inventarios basado en las metodologías 5S y DDMRP en Pymes comerciales
(LACCEI Inc., 2021-07) Bellido Mantilla, Rosario; Parihuaman Arivilca, Leonardo; Aparicio, Victor; Nunura, Cesar
La importancia de una buena gestión de inventarios es esencial para el óptimo funcionamiento de toda empresa, así como para las pequeñas y medianas empresas (Pymes). De esta manera, las empresas necesitan adaptarse a las necesidades de sus clientes y responder de una manera óptima a sus requerimientos de existencias. Según estudios realizados en años recientes, existe una nueva técnica llamada Demand Driven Material Requirement Planning (DDMRP), la cual permite a las empresas adaptarse de manera óptima a la demanda del entorno, reduciendo el nivel de inventarios innecesario sin ocasionar desabastecimientos. El impacto positivo de dicha técnica puede maximizarse al poseer un correcto control de inventarios físicos en el almacén, para ello la aplicación previa de la filosofía 5S en las zonas de control de mercadería tiene un impacto significativo en la eficiencia de almacenamiento. Tras implementar una gestión de inventarios basado en los métodos 5s y DDMRP se redujo los niveles de existencias en 10.87%, se incrementó la exactitud de registro de inventarios en 9.48% e incremento la rotación de inventarios en 0.99.