Proceedings
Permanent URI for this communityhttps://axces.info/handle/10.18687/46
Browse
2 results
Search Results
Item Modelo de optimización de gestión de inventarios basado en las metodologías 5S y DDMRP en Pymes comerciales(LACCEI Inc., 2021-07) Bellido Mantilla, Rosario; Parihuaman Arivilca, Leonardo; Aparicio, Victor; Nunura, CesarLa importancia de una buena gestión de inventarios es esencial para el óptimo funcionamiento de toda empresa, así como para las pequeñas y medianas empresas (Pymes). De esta manera, las empresas necesitan adaptarse a las necesidades de sus clientes y responder de una manera óptima a sus requerimientos de existencias. Según estudios realizados en años recientes, existe una nueva técnica llamada Demand Driven Material Requirement Planning (DDMRP), la cual permite a las empresas adaptarse de manera óptima a la demanda del entorno, reduciendo el nivel de inventarios innecesario sin ocasionar desabastecimientos. El impacto positivo de dicha técnica puede maximizarse al poseer un correcto control de inventarios físicos en el almacén, para ello la aplicación previa de la filosofía 5S en las zonas de control de mercadería tiene un impacto significativo en la eficiencia de almacenamiento. Tras implementar una gestión de inventarios basado en los métodos 5s y DDMRP se redujo los niveles de existencias en 10.87%, se incrementó la exactitud de registro de inventarios en 9.48% e incremento la rotación de inventarios en 0.99.Item Sistema integrado de inventarios por pronósticos basado en la gestión del conocimiento para la disminución de los quiebres de stock en una PYME distribuidora(LACCEI, Inc., 2019-07) Bonett, Johan; Silva, Linda; Viacava, Gino; Raymundo, CarlosEn el mercado actual, existe una gran cantidad de pymes que presentan un amplio margen de pérdidas económicas por quiebres de stock, debido al ineficiente proceso de abastecimiento. En otras palabras, las ventas perdidas y los costos adicionales generados al no tener sus productos disponibles en sus almacenes es un escenario crítico en empresas distribuidoras, cuyo valor agregado radica en maximizar su nivel de servicio al cliente. Para resolver este problema, proponemos un sistema que integra el desarrollo de pronósticos y el modelo de inventarios de revisión periódica, ambas herramientas basadas en el marco de trabajo que se plantea teniendo en cuenta modelos de gestión del conocimiento. Los pronósticos realizados, luego de analizar la demanda, sus patrones y elegir el mejor método a utilizar, son antecedentes para desarrollar la gestión de inventarios y sus políticas. Asimismo, la gestión del conocimiento actuará como soporte del sistema integrado al asegurar que el conocimiento adquirido sea sostenible y se mantenga en el tiempo hasta ser renovado. A través de la simulación realizada para una pyme distribuidora de lubricantes, se obtuvieron resultados que indican una reducción del 93% en las pérdidas por desabastecimientos y un aumento del nivel de servicio que pasa de 77% a 91%. Esta propuesta constituye un sistema integrado interesante para ser aplicado como solución para pymes que presentan altos índices de desabastecimiento y carezcan de este tipo de herramientas.