Caracterización de Aceites Comestibles Reciclados en sus Propiedades Fisicoquímicas como fuente de obtención de Bioglicerina y Biodiesel, en la ciudad de Arequipa
| dc.contributor.author | Chirinos-Urday, Harold | |
| dc.contributor.author | Bocardo Delgado, Edwin | |
| dc.date.accessioned | 2020-08-17T03:07:59Z | |
| dc.date.accessioned | 2022-02-22T12:11:20Z | |
| dc.date.available | 2020-08-17T03:07:59Z | |
| dc.date.available | 2022-02-22T12:11:20Z | |
| dc.date.issued | 2020-07 | |
| dc.description.abstract | En la Industria Alimentaria de la ciudad de Arequipa, el desecho de fluidos procedentes de sus operaciones y procesos principalmente de fritura, emite una cantidad considerable de Aceites Comestibles Reciclados. Por lo tanto, es necesario identificar puntos específicos de recolección y acopio resultado de actividades de personas especializadas en tales acciones, para luego proceder a Caracterizar estos Aceites Comestibles Reciclados respecto a sus Propiedades Fisicoquímicas, mediante Métodos de Análisis de Aceites y Grasas Comestibles (OMA), que permitirá describir sus propiedades como fuente de Materia Prima en la obtención de Bioglicerina y Biodiesel mediante la aplicación de Agentes Biológicos, en una posterior publicación. | en_US |
| dc.description.country | Peru | en |
| dc.description.institution | Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa | en |
| dc.description.track | Energy, Water and Sustainable Engineering | en |
| dc.identifier.isbn | 978-958-52071-4-1 | |
| dc.identifier.issn | 2414-6390 | |
| dc.identifier.other | http://laccei.org/LACCEI2020-VirtualEdition/meta/FP204.html | |
| dc.identifier.uri | http://dx.doi.org/10.18687/LACCEI2020.1.1.204 | |
| dc.identifier.uri | https://axces.info/handle/10.18687/20200101_204 | |
| dc.journal.referato | peerReview | |
| dc.language.iso | English | en_US |
| dc.publisher | LACCEI Inc. | en_US |
| dc.rights | LACCEI License | |
| dc.rights.uri | https://laccei.org/blog/copyright-laccei-papers/ | |
| dc.subject | Aceites Comestibles Reciclados | en_US |
| dc.subject | Propiedades Fisicoquímicas | en_US |
| dc.subject | Biodiesel | en_US |
| dc.subject | Bioglicerina | en_US |
| dc.title | Caracterización de Aceites Comestibles Reciclados en sus Propiedades Fisicoquímicas como fuente de obtención de Bioglicerina y Biodiesel, en la ciudad de Arequipa | |
| dc.type | Article | en_US |