Modelo Teórico de Relaciones entre la Gestión de Agronegocios y el Desempeño de la Cadena de Valor de la Concha Prieta “Anadara tuberculosa”

Abstract

La especie Anadara tuberculosa, llamada en la República del Ecuador como “Concha Prieta” es un molusco bivalvo que habita en las zonas mesolitorales asociada a las raíces de mangle rojo que posee una amplia distribución en la costa del océano Pacífico. Su cadena de producción se basa en un modelo empírico de extracción que presenta bajos niveles de competitividad y cooperación. El objeto de esta disertación es describir y analizar como la cadena productiva de la concha prieta puede transformase en una “Cadena de Valor”, a través de la conceptualización de un modelo teórico de relaciones entre la gestión de agronegocios, como variable independiente, el desempeño de la cadena de valor como variable dependiente, así como también, la gestión ambiental y la gestión de innovación, como variables mediadoras o dinamizadoras, del proceso de cambio de la cadena de producción a una cadena de valor para la concha prieta. La metodología utilizada fue la investigación documental. Se obtuvo como resultado una iconografía sobre el modelo teórico de relaciones entre las variables antes mencionadas. Se concluye que el modelo teórico propuesto puede servir de base para iniciar un estudio más amplio sobre el proceso de transformación de la cadena productiva a la cadena de valor de la concha prieta.