Sistema de Monitoreo Automatizado en el Proceso de Incubación Artificial de Huevos para la Industria Avícola

Abstract

La incubación es uno de los primeros y más importantes procesos dentro de la industria avícola. Para realizar dicho proceso de manera artificial, se necesita máquinas con la tecnología suficiente que ayuden a cumplir una idónea etapa de incubación y alcanzar los objetivos de la empresa. El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la influencia de un sistema de monitoreo automatizado en el proceso de incubación artificial de huevos en la avícola Molino La Perla. La investigación fue de tipo cuasi-experimental con dos muestras conformadas por 29 ciclos de incubación cada una. La implementación del sistema de monitoreo se realizó con la metodología XP. Los resultados obtenidos en la investigación fueron un control del ambiente superior al 96.74% y una eficacia máxima del 98.48% en el proceso de incubación artificial de huevos. Finalmente, se concluye que un sistema de monitoreo automatizado influye positivamente en el proceso de incubación artificial de huevos.