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GESTIÓN POR PROCESOS EN LA COMPETITIVIDAD DE UNA PYME DEL SECTOR GASTRONÓMICO
(LACCEI Inc., 2021-07)
El siguiente artículo corresponde a la implementación de la gestión por procesos en la competitividad de Charlie´s Chicken de la ciudad de Trujillo, Perú. Para ello, se siguió un enfoque de investigación Pre-Experimental, ...
Gestión por procesos para la Competitividad de una Mype del Sector Hotelero Frente al Covid-19
(LACCEI Inc., 2021-12)
La investigación tuvo como objetivo diseñar un modelo de gestión por procesos para la competitividad en una MYPE del Sector Hotelero frente al COVID-19.
La metodología utilizada es prospectiva, descriptiva, se aplicó un ...