Browsing 2020 LACCEI - Virtual Edition by Subject "screening"
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Selección de factores clave en el rendimiento de biomasa de Kluyveromyces fragilis a partir de suero de queso usando un diseño Placket-Burman
(LACCEI Inc., 2020-07)En el presente trabajo se hizo un estudio de la producción de biomasa a partir de suero desproteinizado de queso usando la levadura Kluyveromyces fragilis de la Colección Española de Cultivos Tipo. Al suero desproteinizado ...