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Subject: Acuicultura

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    Importancia de la Industria Pesquera en el Perú, un enfoque hacia el desarrollo sostenible de la misma
    (LACCEI Inc., 2021-12) Ticse-Villanueva, Edwing; Valdivia-Llerena, Cesar; Ugarte-Concha, Roxana; Briceño-Peñafiel, Johanna; Vera-Rios, Gustavo; Neyra-Paredes, Kelly; Neyra-Paredes, Luisa
    La pesca ha sido durante muchos años un pilar fundamental en la economía de nuestro país, siendo un eje clave para el desarrollo de este. La harina de pescado es un alimento importante en la industria ganadera y de acuicultura siendo de gran interés a nivel mundial, esto ha llevado a que sea el producto de origen marino más exportado, generando el ingreso de divisas a la economía peruana. La depredación del mar y el mal manejo de recursos han causado un problema de sostenibilidad en el sector, generando la necesidad de medidas para el control del mismo. El Estado peruano junto con instituciones encargadas de velar por el buen manejo de la industrial llevan a cabo arduas labores de fiscalización y control con medidas como la veda, talla mínima y artes de pesca. Sin embargo, existen una serie de factores que aún deben ser analizados y controlados con el fin de asegurar una pesca 100% sostenible, esperemos en un futuro no muy lejano. Para la presente investigación se realizó una búsqueda bibliográfica basada en artículos indexados en revistas, noticias, bases legales estatales, información oficial de sitios web, etc., además se realizó una entrevista estructurada a un funcionario de la industria pesquera del sur de Perú.
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    Construcción de un sistema de adquisición y transmisión remota de la calidad del agua basado en el Internet de las cosa (IoT) para la acuicultura
    (LACCEI Inc., 2018-09) Contreras, César; Molina, José Andrés; Osma, Pedro; Zambrano, Daniel
    La acuicultura intensiva está en aumento a nivel mundial. Conocer en tiempo real los diversos parámetros de la calidad del agua que afectan el crecimiento y desarrollo de los peces es fundamental, ya que los operadores de las granjas acuícolas requieren de información confiable y oportuna de las variables ambientales para planificar y ajustar los controles necesarios, evitando así pérdidas económicas. En general, la tecnología actualmente usada es costosa y dependiente de muchas plataformas de tecnología e información (TIC), por lo que se requiere saber cómo desarrollar equipos con grandes beneficios, simples de implementar y de bajo costo. Una alternativa para resolver este problema es el IoT, cada vez más común en todos los ámbitos, gracias a que la penetración de la Internet y las plataformas WiFi, facilitan y abaratan la implementación de soluciones TIC. Este articulo propone el desarrollo de un sistema de monitoreo remoto de calidad del agua para la acuicultura basado en IoT. Construido a partir del kit de desarrollo embebido NodeMCU de bajo costo. Operando en modo de bajo consumo de energía, capaz de tomar y respaldar datos en una memoria micro-SD y transmitir vía wifi (802.11 b/g/n) a una estación de supervisión y monitoreo, las mediciones de: pH, Oxígeno Disuelto (OD), Temperatura del agua, Nivel del agua, Radiación solar, Humedad relativa y Temperatura del aire. El sistema fue sometido a pruebas en una granja acuícola productora de cachamas (Colossoma macropomum) y tilapia (Oreochromis niloticus). Los datos se contrastaron con métodos de medición estandarizados de laboratorio, resultando en un sistema robusto, confiable y sencillo de implementar a un bajo costo.