2021 LACCEI - Virtual Edition: Recent submissions
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Películas biodegradables de almidón de papa reforzadas con extracto acuoso de piel de mango para su uso como envase activo
(LACCEI Inc., 2021-07)En este trabajo se presenta el estudio del efecto de la incorporación de extracto acuoso de piel de mango (EPM) sobre las propiedades de películas biodegradables fabricadas a partir de almidón de papa y comprobar su potencial ... -
Influencia de las Tutorías Virtuales en la Redacción de Informes de Investigación en Estudiantes Universitarios en la Modalidad de Educación Virtual
(LACCEI Inc., 2021-07)La utilización de recursos virtuales para facilitar el aprendizaje de habilidades y técnicas de investigación en estudiantes de pregrado es fundamental para su formación profesional. Por esa razón, el objetivo del artículo ... -
IMPORTANCIA DE UN MODELO ESTRATÉGICO DE OPERACIONES PARA LA GESTIÓN DE INFRAESTRUCTURAS PESQUERAS
(LACCEI Inc., 2021-07)El presente artículo tiene por objetivo dar a conocer la importancia de un modelo estratégico de operaciones para los diferentes modelos de gestión de nfraestructuras pesqueras en la costa del Perú, que busca garantizar ... -
Metal enhanced luminescence of Cerium Oxide (IV) Hollow Sub-microspheres with Au, AuPd and Pd Nanoparticles
(LACCEI Inc., 2021-07)This work reports an analysis of the luminescent properties of Cerium oxide (IV) hollow sub-microspheres (CeO2-HS) as well as the effect of the presence of Au, AuPd and Pd NPs over the mentioned properties. CeO2-HS were ... -
Cut orientation and drying temperature effect on drying and rehydration kinetics of yacon (Smallanthus sonchifolius)
(LACCEI Inc., 2021-07)Yacon (Smallanthus sonchifolius) is commonly consumed fresh and is known for its nutritional and functional properties, however, this raw material still needs an added value that allows greater stability and availability. ... -
Sansevieria Trifasciata: Efecto del NaOH sobre la modificación química, física y mecánica de fibras
(LACCEI Inc., 2021-07)El presente trabajo evaluó el efecto del incremento del porcentaje de hidróxido de sodio (7.5%; 12.5% y 25%) p/v, sobre la modificación en la composición química, propiedades mecánicas en tracción y temperatura de degradación ... -
Modelo hidrogeológico basado en el método numérico de profundización, aplicando la técnica Back Propagation Neural Network para la evaluación de grandes filtraciones de agua en el interior de una mina subterranea del Perú
(LACCEI Inc., 2021-07)El objetivo de esta investigación es proponer un modelo conceptual basado en las redes neuronales (ANN), la cual radica en su capacidad para aproximarse a cualquier función medible de Borel, con el grado de precisión que ... -
E-nose and E-tongue systems for the Bacteria Detection in milk
(LACCEI Inc., 2021-07)The purpose of this paper is to describe the combination of an E-nose and E-tongue that were evaluated for the E. coli detection at different concentrations, as well as their ability to discriminate this bacterium from ... -
Metodología de toma de decisión de un sistema de drenaje de aguas subterráneas utilizando el Proceso Analítico Jerárquico (AHP) simplificado en minería superficial
(LACCEI Inc., 2021-07)El objetivo de esta investigación es la de proponer el uso de una metodología en la planificación operacional a largo plazo, para que pueda ser aplicada en la selección de un sistema de drenaje a corto plazo a través del ... -
Procedimiento simple y rápido de extracción asistida por ultrasonido para la determinación de clorpirifós y profenofós en suelos por Cromatografía Líquida de Alta Resolución
(LACCEI Inc., 2021-07)Los pesticidas organofosforados son utilizados en las actividades agrícolas debido a que resultan ser efectivas en el control de diversas plagas, sin embargo su residualidad en suelos hace necesario fomentar el desarrollo ... -
Espectroscopía de terahercios en el dominio del tiempo para la clasificación de queso madurado
(LACCEI Inc., 2021-07)La espectrometría THz en el dominio del tiempo es una técnica útil para determinar algunas características físicas de los materiales, la cual está basada en la absorción selectiva de frecuencias de un pulso electromagnético ... -
Rediseño ergonómico para disminuir los TME en procesos manuales de una planta del sector de GLP para incrementar la eficiencia
(LACCEI Inc., 2021-07)Factores como la repetición de movimientos, la aplicación de sobreesfuerzos durante sus actividades y las posturas incómodas debido al diseño disergonómico de las estaciones de trabajo; afectan en su rendimiento laboral y ... -
Nonlinear Control Strategies for a Pendubot System
(LACCEI Inc., 2021-07)Nonlinear plants arise naturally in numerous engineering and natural systems, including robotics and biological systems, mechanical and automotive control, industrial process control, among others. The Pendubot is a nonlinear ... -
Workmanship Performance Benchmarking Model: The Role of Assessment Factors
(LACCEI Inc., 2021-07)Several studies have been conducted on factors contributing to poor workmanship on construction projects and possible measures to mitigate the problem. Lack of experience, communication, language barrier, construction ... -
Caracterización del nivel de estrés de alumnos de ingeniería mediante herramientas de Data Mining
(LACCEI Inc., 2021-07)La presente investigación aborda el análisis del nivel de estrés que enfrentan los alumnos universitarios de ingeniería industrial ubicada en Lima metropolitana mediante herramientas de minería de datos. En situaciones ... -
Análisis del Comportamiento de la Voz Humana para Detección de Depresión usando Redes Neuronales Convolucionales
(LACCEI Inc., 2021-07)Este artículo muestra los resultados de una investigación realizada para el reconocimiento de depresión a través del análisis de voces grabadas en entrevistas psicológicas. Para lograr ello, se han usado técnicas de ... -
Proposal To Improve The Inventory Management Model In A Textil SME based on the Plan For Every Part
(LACCEI Inc., 2021-07)El objetivo principal del estudio es proponer un modelo de mejora de la gestión de inventarios para la micro y pequeña empresa (Mype) del sector textil. Este modelo emplea los fundamentos de la herramienta Plan For Every ... -
Diseño de un sistema de automatización e integración SCADA entre un Robot colaborativo (Cobot UR) y la plataforma HT-PLC.
(LACCEI Inc., 2021-07)En el presente trabajo se describe la integración y el desarrollo de una automatización compuesta por un robot colaborativo, la plataforma HT-PLC y un sistema SCADA (Supervisory Control And Data Acquisition). El objetivo ... -
Modelo de Ecuaciones Estructurales para el análisis de accidentes basado en el Sistema de Clasificación de Factores Humanos en minas subterráneas del Perú
(LACCEI Inc., 2021-07)La minería es una industria donde los trabajadores interactúan en las diferentes etapas de la explotación minera frente a innumerables riesgos que amenazan su integridad. Por esta razón se han desarrollado investigaciones ... -
Modelo de negocio bajo el enfoque del Design Thinking y La Casa de la Calidad para disminuir la incertidumbre de aceptación de un producto nutricional para la anemia en niños
(LACCEI Inc., 2021-07)En el Perú, la anemia afecta al 43.6% de los niños menores de tres años, constituyendo un problema de salud pública. A pesar de los esfuerzos del gobierno por reducirla, la cifra ha permanecido sin mayores cambios en los ...