Browsing 2018 LACCEI - Lima, Perú by Subject "Aceite de Semilla de Uva Malbec"
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Optimización del Proceso de Extracción por Fluidos Supercríticos en la Obtención de Aceite de Semillas de Uva con el Empleo de la Metodología Taguchi y Superficie de Respuesta
(LACCEI Inc., 2018-09)Abstract– El presente trabajo de investigación corresponde a un proyecto de aprovechamiento de los residuos de la industria vitivinícola empleado la semilla de uva malbec como materia prima para evaluar la oportunidad de ...