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    • GESTIÓN POR PROCESOS EN LA COMPETITIVIDAD DE UNA PYME DEL SECTOR GASTRONÓMICO 

      Bravo Huivin, Elizabeth Kristina; Castillo Fiestas, Kishanda Priscila; Rivas Madrid, Frank Pedro Raul; Florian Castillo, Odar Roberto; Deza Castillo, Juan Miguel (LACCEI Inc., 2021-07)
      El siguiente artículo corresponde a la implementación de la gestión por procesos en la competitividad de Charlie´s Chicken de la ciudad de Trujillo, Perú. Para ello, se siguió un enfoque de investigación Pre-Experimental, ...
    • Gestión por Procesos para la Calidad del Servicio en una Empresa Pyme del Sector Servicentro 

      Florian Castillo, Odar; Cortez Burgos, Corali; Luján Barros, Betty; Angeles Quiñones, Nelson; Suarez Torres, Betty; Vega Gavidia, Edward (LACCEI Inc., 2021-07)
      La presente investigación tuvo como objetivo general demostrar la influencia de la gestión por procesos en la calidad de servicio de una empresa pyme del sector servicios. Este estudio fue de tipo experimental, donde se ...