Proceedings: Recent submissions
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Aprovechamiento de subproductos de la extracción de aceite de Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) y Castaña (Bertholletia excelsa) en la formulación de una bebida nutricional instantánea.
(LACCEI Inc., 2020-07)El presente estudio tuvo como objetivo utilizar a las tortas de sacha inchi y castaña, obtenidas como subproducto de la extracción de aceite, en la formulación de un prototipo de bebida nutricional instantánea. Para ello, ... -
Sustitución de Goma Xantana (Xanthomonas campestris) por gomas vegetales en yogurt estilo griego: propiedades reológicas y sensoriales.
(LACCEI Inc., 2020-07)El objetivo de presente investigación fue evaluar el efecto de la sustitución de goma Xantana (GX) por gomas vegetales, goma de algarrobo (GA) y tara (GT) como estabilizantes de yogurt, para lo cual se empleó un diseño de ... -
App móvil para calcular el índice ultravioleta en la región de Puno
(LACCEI Inc., 2020-07)La exposición prolongada a la radiación UV es dañina y provoca el cáncer de piel. Actualmente, las personas interesadas obtienen su información de radiación UV del pronóstico del tiempo, el cual tiene una estimación ... -
Captura de neuroseñales con Interfaz Cerebro-Computador para estimar el nivel de variables emotivas en la usabilidad de libros con realidad aumentada
(LACCEI Inc., 2020-07)Este estudio analiza el grado de aceptación de variables emotivas a través de neuroseñales en la medida de la usabilidad de libros con realidad aumentada. La investigación se llevó a cabo con estudiantes de la asignatura ... -
Development of an innovative integrated curriculum for process improvements in a product development organisation
(LACCEI Inc., 2020-07)This paper explores a teaching methodology underpinned by the six-sigma framework, which was used to develop an academic programme between the University of Bradford and Business partner Jaguar Land Rover. The proposed ... -
Diseño de una arquitectura orientada a servicios para una institución educativa superior privada en el Perú
(LACCEI Inc., 2020-07)La importancia de la transformación educativa convencional a la enseñanza remota en instituciones educativas superiores en el Perú y en el mundo, crea necesidades y demandas de soluciones de TI cada vez más complejas. El ... -
Development of a Business Plan for an Integrated Light Pole Wind Turbine System in Puerto Rico
(LACCEI Inc., 2020-07)A university team worked on a new product development to reduce the energy costs associated with public illumination. The research deliverables include the development of a business plan that proposes a substitution of ... -
Nanopartículas de plata: Estímulo por radiación en el espectro visible y su influencia en la estabilidad
(LACCEI Inc., 2020-07)El objetivo del estudio fue evaluar el efecto en la estabilidad de las nanopartículas de plata sintetizadas por ruta química, como función de la variación del tiempo de exposición de la intensidad luminosa. Se evaluaron ... -
Generación de biogás a partir de diferentes residuos orgánicos: estudio de casos de Biorremediación y desarrollo de comunidades en Argentina y República Dominicana.
(LACCEI Inc., 2020-07)La biomasa húmeda tiene un gran potencial para generar energía, si es mirada como un recurso en lugar de un residuo. En los últimos 30 años la tecnología de la biodigestión se ha desarrollado y esparcido por Latinoamérica, ... -
Efecto del tiempo en la capacidad reductora de extractos de residuos vinícolas: Aplicabilidad en la biosíntesis de nanopartículas de plata
(LACCEI Inc., 2020-07)En el sector agroindustrial la materia prima es sometida a procesos de transformación para otorgarle un valor agregado, para ello se implementa diversas metodologías las cuales facilitan sus consumos, pero los residuos ... -
Análisis y evaluación de Hormigones elaborados con “Agua Gris”, obtenidos de la Planta San Eduardo de Holcim Ecuador S.A, en base a los diseños del Hospital del IESS – Los Ceibos, Guayaquil.
(LACCEI Inc., 2020-07)El siguiente documento proporciona un análisis comparativo entre un hormigón fabricado con agua gris, proveniente del lavado de los mixers del Centro Técnico del Hormigón y la Planta de Hormigones San Eduardo de Holcim S.A ... -
Afectaciones por Actividades Antropogénicas de Zonas Urbanas, Rurales e Industriales en Geositios del Proyecto Geoparque Península Santa Elena, Ecuador
(LACCEI Inc., 2020-07)Los factores antropogénicos afectan directamente al ambiente geológico y biológico de diferentes maneras, ya sea por acciones industriales, culturales, poblacional, o de necesidad política, estos pueden convertir los ... -
Caracterización de Aceites Comestibles Reciclados en sus Propiedades Fisicoquímicas como fuente de obtención de Bioglicerina y Biodiesel, en la ciudad de Arequipa
(LACCEI Inc., 2020-07)En la Industria Alimentaria de la ciudad de Arequipa, el desecho de fluidos procedentes de sus operaciones y procesos principalmente de fritura, emite una cantidad considerable de Aceites Comestibles Reciclados. Por lo ... -
HYDROLOGICAL MODELING OF THE MANGLARALTO RIVER FOR THE GENERATION OF FLOOD MAPS (SANTA ELENA-ECUADOR)
(LACCEI Inc., 2020-07)The purpose of carrying out the hydrological modeling of the Manglaralto river is to locate the sites with the greatest risk due to flooding only due to rainfall in the basin, providing governmental and non-governmental ... -
Integración de un Sistema IoT – Sistema Fotovoltaico que Permita Optimizar el Consumo del Agua Potable en el regado de Jardines de la Ciudad de Arequipa
(LACCEI Inc., 2020-07)Debido al uso indiscriminado del agua potable mediante el sistema de inundación de forma irregular a las diferentes plantas en los jardines de la población de Arequipa; se presenta esta investigación, que integra un sistema ... -
Efecto de nutrientes en el rendimiento de biomasa de Botrycoccus braunii para la obtención de biodiesel
(LACCEI Inc., 2020-07)El objetivo fue determinar los niveles óptimos de las concentraciones de sulfato, carbonato, nitrato y fosfato en el rendimiento de biomasa, evaluando el efecto individual y combinado sobre el crecimiento de la microalga, ... -
Optimización y caracterización física del biodiesel obtenido del aceite de residuos de Annona cherimola
(LACCEI Inc., 2020-07)The effect of temperature, catalyst concentration (sodium hydroxide), alcohol molar ratio: oil and transesterification time on the yield of biodiesel obtained from cherimoya residue oil (Annona cherimola) was evaluated. A ... -
Diseño de un Sistema de Gestión de Lecciones Aprendidas para la Gerencia de Proyectos
(LACCEI Inc., 2020-07)– La gestión del conocimiento utiliza las Lecciones Aprendidas como una de las herramientas más populares para compartir el conocimiento. Las Lecciones Aprendidas ayudan a mejorar los procesos organizacionales y los patrones ... -
Graphical Representation of the Behavior of the Cinematic Viscosity in Heavy Crude Emulsions
(LACCEI Inc., 2020-07)In the present research work, the study of the behavior of two heavy crudes from different fields of the Ecuadorian East, one from the AMO field and the other from the YURALPA field, which have 16 ° and 17 ° API respectively, ... -
Concreto de baja permeabilidad para pilotes prefabricados de muelles construidos en zonas de salpicaduras y mareas utilizando nanotubos de carbono de pared múltiple
(LACCEI Inc., 2020-07)Debido a la importancia de las estructuras marítimas se requiere que el concreto con el que se fabrican garantice su impermeabilidad frente a las aguas del mar, siendo los pilotes de los muelles los que sufren diferentes ...