Proceedings: Recent submissions
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Propiedades fisicoquímicas, funcionales y estructurales de almidones obtenidos de cinco variedades de papas nativas (Solanum tuberosum L.)
(LACCEI Inc., 2020-07)Resumen– El presente trabajo tuvo como objetivo caracterizar física, funcional y estructuralmentemente los almidones extraídos de cinco variedades de papas nativas (Solanum tuberosum) var. Andígena: Águila (AG), Bretaña ... -
Un Análisis Cienciométrico y Bibliométrico de la Producción Científica Mundial Sobre Dengue en Microsoft Academic (1828-2019)
(LACCEI Inc., 2020-07)El Dengue se ha convertido en una de las infecciones reemergentes transmitidas por mosquitos, de rápida propagación, que representa una amenaza significativa para aproximadamente la mitad de la población mundial. Es un ... -
El Saber Ser en la Ingeniería
(LACCEI Inc., 2020-07)En el ambiente académico de la ingeniería es conocido que entre los años 2017 y 2019 han habido muchas novedades relacionadas con la definición de los nuevos estándares para los futuros procesos de acreditación. Si bien ... -
Una aproximación teórico conceptual de las PyMEs como un agente educativo en la sociedad del conocimiento
(LACCEI Inc., 2020-07)En este trabajo se realiza una primera presentación de los elementos que conforman un proyecto de investigación centrado en el estudio de los mecanismos de enseñanza y aprendizaje que tiene las organizaciones. Dado que se ... -
Diseño, Construcción y Puesta en Funcionamiento de un Sistema de Adquisición de Datos para Uso en Ensayos Vehiculares, Basado en Software y Hardware Libre
(LACCEI Inc., 2020-07)Este trabajo describe la experiencia del desarrollo de un prototipo de sistema de adquisición de datos (SAD) para ser utilizado en relevamiento de información durante la realización de ciertos ensayos vehiculares. Para el ... -
Proceso de Soldadura de Punto por Fricción-Agitación Autónomo para la Industria Naval de Bajo Porte
(LACCEI Inc., 2020-07)El presente trabajo pretende dar respuesta a una demanda tecnológica del astillero TECNAO SRL, ubicado en la zona de San Fernando en la provincia de Buenos Aires, Argentina, quien se dedica a la fabricación de barcos de ... -
Prácticas de acompañamiento a alumnos de tecnicaturas universitarias transferidas a carreras de ingeniería.
(LACCEI Inc., 2020-07)El presente trabajo tiene como finalidad compartir la experiencia llevada a cabo en la cátedra de Electrotecnia I, de la carrera de Ingeniería Eléctrica de la Universidad Tecnológica Nacional, Facultad Regional Santa Fe. ... -
The role of engineering in the pursuit of sustainable development: proposal to change the scale of work. The case of the Matanza - Riachuelo Basin.
(LACCEI Inc., 2020-07)At present we are faced with the need to minimize the impact that anthropic activities cause on the environment. Therefore, it is essential to achieve sustainable development to achieve a balance between economy, society ... -
Caracterización de un Generador para Turbinas Eólicas de Eje Vertical a bajas revoluciones
(LACCEI Inc., 2020-07)Los aerogeneradores de eje vertical se pueden dividir en dos componentes principales, la turbina; que se encarga de tomar la potencia eólica y transformarla en potencia mecánica y el generador; el encargado de transformar ... -
Reforzamiento de películas biodegradables de almidón de semilla de mango mediante la incorporación de extracto de piel de mango para su uso como envase activo
(LACCEI Inc., 2020-07)Este trabajo tuvo como finalidad estudiar el efecto de la incorporación de extracto de piel de mango (EPM) sobre las propiedades de películas biodegradables fabricadas a partir de almidón de semillas de mango y comprobar ... -
Influencia del tipo de solvente y pH para la extracción de compuestos reductores de residuos vinícolas en la producción de nanopartículas de plata
(LACCEI Inc., 2020-07)El objetivo del estudio fue evaluar la influencia del tipo de solvente (alcohol comercial 96% y etanol absoluto) y pH (1.7, 3.5 y 5.5) en el proceso de extracción de compuestos fenólicos presentes en los residuos de la ... -
ZEOLITAS NATURALES FUNCIONALIZADAS CON ÓXIDOS DE HIERRO PARA EL ABATIMIENTO DEL ARSÉNICO EN AGUAS
(LACCEI Inc., 2020-07)El presente trabajo informa los resultados de un estudio comparado del rendimiento de distintas alternativas de funcionalización de Zeolitas Naturales para ser utilizadas como nuevas tecnologías de filtración de aguas ... -
Application of Kraljic and stowage techniques to define purchasing strategies to reduce cost overruns in a food service company
(LACCEI Inc., 2020-07)A prepared food supply company presents a cost overrun in the purchase of food of 20% with respect to the base price used in the fixing of the sale price of the rations, said cost overrun is due to bad planning since it ... -
Diseño de un proceso de conservación de pescado fresco utilizando ozono como agente conservante
(LACCEI Inc., 2020-07)La industria pesquera de exportación en Ecuador va en aumento, siendo el atún y el Dorado/Mahi - Mahi las especies de mayor comercialización. Como consecuencia, las técnicas de conservación actualmente empleadas se vuelven ... -
Viscoelastic Layer Insertion to Reduce the Propagation of Energy by Vertical Impacts on GFRP Laminates
(LACCEI Inc., 2020-07)The insertion of a viscoelastic layer is proposed to mitigate damage by vertical impact. For this purpose, unmodified GFRP panels and others modified with the viscoelastic sheet are made. The results of measuring the ... -
SIS-OOIA: sistema para las labores de orientación y apoyo de alumnos del pre-grado en el área de ciencias e ingeniería
(LACCEI Inc., 2020-07)SIS-OOIA es un sistema creado e implementado para gestionar información generada en los procesos de atención tutorial y en las actividades de capacitación que se brinda a los alumnos del pregrado en el área de ciencia e ... -
Análisis DFT de zeolita MFI sustituida con magnesio para la activación de metano.
(LACCEI Inc., 2020-07)Las reservas de gas metano (CH4) han venido creciendo exponencialmente en los Estados Unidos debido al descubrimiento de nuevos yacimientos de gas de esquisto. En la actualidad el CH4 es quemado para producir gas de síntesis, ... -
Tactical Robot Prototype for SWAT and Emergency Response Teams in Peru
(LACCEI Inc., 2020-07)The lack of technology to explore hostile areas in Peru is an important factor for the increment of casualties in the staff of the Peruvian police and military. In view of this, we propose in this work the design and ... -
Alineamiento de métodos y técnicas en estudios de prospectiva para programas de Ingeniería
(LACCEI Inc., 2020-07)Este paper presenta los avances de un estudio de prospectiva para nueve facultades de Ingeniería a 2035, el cual pretende identificar escenarios posibles, probables, deseables y apuesta, así como establecer prioridades ... -
Capacidad Portante de tres suelos arcillosos incorporando fibra de pseudotallo de plátano en diferentes porcentajes.
(LACCEI Inc., 2020-07)El objetivo de esta investigación fue determinar la capacidad portante de tres suelos arcillosos incorporando fibra de pseudotallo de plátano en longitudes de 25mm, en tres diferentes porcentajes: 0.25%, 0.50%, 0.75% ...